Esta Lasanha foi a primeira receita que testei na minha Philips Pasta Maker. Sorte de principiante ou não, correu super bem e por isso trago a receita para vocês.

Desde que deixei de comer glúten, as massas entram cá em casa muito ocasionalmente.  Costumo comprar de vez em quando Massa de Batata doce, de grão, de lentilhas ou de trigo sarraceno em supermercados biológicos, mas a verdade é que são caríssimas. É verdade, estas massas sem glúten alternativas, com bons ingredientes, são por norma muito caras o que é um factor decisivo para não as comprar muitas vezes. Para além do preço, a elevada carga de hidratos de carbono também é um ponto que tenho em consideração.

Quando a Philips me convidou a testar a Pasta Maker, confesso que tive algum receio. Fazer massa sem glúten parecia-me um desafio difícil… Mas aceitei o desafio e hoje trago a receita deste teste que afinal correu mesmo bem.

Andava faz imenso tempo com saudades de uma Lasanha a sério. Com massa em vez de courgette ou beringela (fica deliciosa mas não é lasanha). Esta Receita cumpriu o que prometia e eu deliciei-me com uma bela Lasanha em versão Atum. Claro que podem fazer na versão tradicional usando a mesma massa, mas a Lasanha com atum também fica deliciosa! Curiosos? Vamos já passar à receita.

Mas se preferem Lasanha com menos carga de Hidratos, experimentem a minha Lasanha de Frango e Beringela que faz sempre imenso sucesso. 

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Em parceria com a Philips.

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