Quem é que acredita que a minha pequena já completou o seu segundo aniversário? Eu não… Parece impossivel  mas o tempo passa e parece que é mesmo verdade!

Ainda ontem a colocavam no meu peito na maternidade numa chuvosa manhã de novembro e hoje corre pela casa com alegria enquanto palreia na sua linguagem tão única.

Canta e inventa as letras quando não as sabe. É alegre e dá umas gargalhadas que me enchem o coração e tornam todos os meus dias muito melhores. Faz que está envergonhada quando a apanhamos a dançar. Finge que se magoou para ter atenção.  Pede colo e o seu conforto no meu peito. Sim, tem dois anos e “ainda” mama… e então? É uma escolha tão nossa e que as duas conscientemente queremos que continue.

Enfim, este pequeno furacão veio virar o meu mundo de pernas para o ar mas não há dia em que não agradeça tê-la na minha vida. Digo muitas vezes que é o meu euromilhões e que se já ganhei uma vez nunca mais volto a ganhar por isso não vale a pena jogar.

Mas este alguém, a minha eterna “baby” J. (vai sempre ser bebé para mim), veio ensinar-me que o coração pode bater fora do peito e que é possivel que tudo o que faço seja carregado de amor.

Este bolo é exemplo disso.

Não sou cake designer… mas o amor e gosto com que fiz este bolo foi muito. De sabor ficou TOP e a decoração ficou a cargo de uns bonequinhos da Minnie e do Mickey de que ela tanto gosta…

Se quiserem espreitar como foio bolinho do primeiro aniversário da pequena podem fazê-lo AQUI. Estou também a preparar o Post sobre toda a festa de aniversário. Logo, logo conto tudo!!!

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Nos primórdios do Blog tinha feito esta Receita de Pão de Banana e Frutos Secos  que é deliciosa. Mas impossibilitada de a fazer por falta de alguns ingredientes decidi criar uma nova receita. É uma receita verdadeiramente simples. Uma receita como eu mais gosto, ou seja:  colocar todos os ingredientes no processador e triturar e depois forno com ela.

O certo é que o Pão de Banana ficou óptimo, super fofinho e o sabor não desiludiu. Receita de Pão de Banana aprovada portanto!

Este pão de Banana não tem glúten, não tem lactose, não tem açúcar refinado (é paleo).
Esta versão é super saborosa e resulta super bem em modo simples ou com umas gulosas pepitas de chocolate negro!
A pequena cá de casa é super fã de bananas (como todas as crianças acho) e este pão de banana como devem calcular faz as delicias desde então!

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Receita de Pão de Banana [Sem glúten, Sem Lactose, Paleo]

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