Faz já uns anos quando descobri a Receita da Joana Roque de Hamburgão no Forno. De quando em quando faço uma adaptação desta receita para as refeições cá de casa.

Desta vez decidi partilhar com vocês mais uma das minhas adaptações do Hamburgão. Para me facilitar a tarefa fiz tudo na minha Yammi2… até picar a carne. Já vos falei do quão mau é comprar “carne” já picada? E o que ganhamos em Higiene dos alimentos em picar a carne em casa?

Bem, se não falei eu explico tudo… Então, basicamente a carne picada já embalada leva muito mais do que apenas carne como seria esperado. Já experimentaram ler os ingredientes de uma dessas embalagens? Então, para a próxima, vão ler com cuidado e atenção. Começa logo pelo nome “Preparado de Carne Picada”. Se é preparado, já pressupõe que não é só carne, não é verdade? Pronto, então agora é só ler do que é feito… pão ralado, ovo, sangue e alguns e’s… Já perceberam?

E relativamente à carne picada no talho… Bem se forem os primeiros do dia com a máquina lavadinha… mas, na verdade, eu prefiro sempre picar a carne em casa.

Bem,  mas o que vocês devem querer é mesmo a receita. 

Eu sou muito chata e não vos dou a receita sem vos deixar ainda outras sugestões: a Lasanha de Frango e Beringela por exemplo e também a Pizza em Base de Batata doce. Que vos parece?

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Receita Patrocinada por Yammi2.

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