Num destes dias, na pressa de preparar qualquer coisa para a pequena levar na lancheira para o dia seguinte decidi que ia fazer umas panquecas.

Peguei numa banana madura que estava  na fruteira, flocos de aveia, a Canela do Ceilão e a Farinha de Banana da GoldNutrition e decidi juntar tudo. Coloquei uma pitada daqui, outra dali, acrescenta ovos, depois bebida vegetal e quando chegou a hora de meter na frigideira tinha massa para fazer panquecas para a escola inteira da pequena.

Como havia banho para dar, jantar para acabar e tudo para preparar para o dia seguinte achei que fazer 30 panquecas não era coisa que me apetecia e decidi então colocar toda a massa de uma só vez na Frigideira para fazer uma espécie de bolinho!

O que vos posso dizer é que foi uma ideia de génio pois este bolinho ficou delicioso!!! Super fofinho e saboroso e será certamente uma receita a repetir nesta e noutras versões.

Para quem costuma perguntar relativamente à Farinha de Banana e a Canela do Ceilão costumo usar as da GoldNutrition que estão disponíveis (juntamente com a restante gama) na loja Enetural. Nunca é demais lembrar que podem ter 10% de desconto nas vossas compras na Enetural usando o código BITES10.

Agora está na hora de passar à receita mas não sem antes da receita deixo ainda um link com 15 receitas de panquecas low carb e deliciosas para vocês, aposto que vão adorar!

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Em parceria com a Gold Nutrition e a Enetural.

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