Receita de Creme de Espargos na Yammi2 XL
Uma sopinha quente para aquecer a alma e com todos os beneficios dos espargos
Doses Tempo Preparação
8pessoas 10minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Doses Tempo Preparação
8pessoas 10minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Na Panela XL colocar a cebola em pedaços, os dentes de alho, o azeite, o sal e a pimenta e programar a função triturar.
  2. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes da panela e programe 5 minutos, a 100ºC na velocidade 2.
  3. Adicione os espargos em pedaços e programe mais 5minutos, a 100ºC na velocidade 2.
  4. De seguida acrescente a água, o leite de coco e as arvas aromáticas e programe 20 minutos, a 100ºC na velocidade 2.
  5. Triture o creme: programe 3 minutos, começando na velocidade 3 e aumentando gradualmente até á velocidade 8.
  6. Sirva o creme com coentros picados.
Recipe Notes

Para triturar a sopa, regule a velocidade progressivamente e aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para que o líquido estabilize.