Esta é uma receita simples e económica mas que faz um vistão numa mesa festiva!

Let’s Talk About Pork

Hoje venho falar de Carne de Porco. Quantas vezes ouvimos dizer que a carne de porco não é saudável? Mas será que é mesmo assim?

A Carne de porco tem uma elevada densidade nutricional. É uma carne que nos fornece proteínas de elevado valor biológico, com todos os aminoácidos essenciais. Tem também presentes minerais como o ferro e o zinco e ainda vitaminas do complexo B. Ambos essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso e imunitário.

Portugal participa neste momento no projecto “Let’s Talk About Pork” que pretende promover o consumo desta carne. Esta é uma campanha baseada em verdades que nos transmite os valores do Modelo de Produção Europeu: Qualidade, Segurança e Bem-estar animal.

Podem saber mais sobre esta campanha AQUI.

Da minha parte posso dizer que sim, consumo Carne de Porco.

É uma carne que considero que pode e deve ser inserida numa alimentação saudável e equilibrada. E também é uma carne com a qual gosto de cozinhar pois fica bastante saborosa.

Aqui no blogue podem encontrar algumas receitas, como por exemplo o Entrecosto com Molho  Barbecue, estes maravilhosos Coelhinhos de porco com maçã e cogumelos ou então umas Bochechas no Forno com Batata-doce. Qualquer uma das receitas é muito saborosa e todas têm em comum a sua simplicidade.

Vamos então à receita?

Se Gostou desta receita guarde-a no Pinterest.

Se realizar a Receita de Barriga de Porco com Compota de Arandos ou outra receita Healthy Bites partilhe a foto com o Hashtag #healthybitespt nas redes sociais ou partilhe diretamente comigo para que possa também partilhar as vossas fotos. Por favor, não partilhem na internet cópias de textos de receitas, nem prints! 

Obrigado! 

Em Parceria com a Campanha Let’s Talk About Pork.

O conteúdo Barriga de Porco com Compota de Arandos aparece primeiro em Healthy Bites.