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Adoro EggMuffins. São aquele “petisco” super prático de preparar e que fica bem em qualquer altura do dia. Muitas vezes preparo de véspera e são o meu pequeno-almoço, outras vezes levo na marmita com uma salada e quando chego a casa “esfaimada” em poucos minutos preparo uns quantos para comer e não atacar asneiras.
Eu fazia-os no forno e apesar de práticos e rápidos quando experimentei usar a Philips Airfryer XXL o prático e rápido ganhou uma nova dimensão.
Basicamente corto os legumes que “atiro” para dentro de pequenas formas, adiciono ovos batidos e em 10/12 minutos tenho os meus Muffins prontos a serem devorados. Quer mais prático que isto?
Tenho recebido imensas perguntas sobre a Airfryer… basta acompanhar os stories no meu Instagram para perceber o quão fã estou da maquineta. Faço TUDOOOO desde cozer ovos, “fritar” legumes, cozinhar carne, “grelhar” peixe. A maquineta tem mesmo um sem número de utilizações e na minha opinião vale mesmo muito a pena. Outros esclarecimentos adicionais é só enviarem mensagem ou comentarem aí em baixo que eu respondo a tudo de forma honesta. Prometo!
Vou partilhando com vocês deliciosas receitas para o caso de terem curiosidade. Se quiserem saber que outras comidas faço na airfryer aconselho ESTES Nuggets de Frango por exemplo. São mega deliciosos e LOW CARB.
Mas agora, vamos lá à receita.
- 1 cenoura ralada
- 1 florete de brócolos picado
- 1 florete de couve-flor picado
- 2fatias salmão fumado
- 1pitada curcuma
- 4 ovos
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
- 4hastes cebolinho
- Em pequenas formas de silicone distribua a cenoura ralada e os brócolos e a couve-flor picados.
- Bata os ovos numa taça e tempere-os com pimenta preta, sal e uma pitada de curcuma a gosto.
- Verta os ovos batidos sobre as formas.
- Em cada forma coloque um pedaço de salmão fumado e um pouco de cebolinho picado.
- Coloque na Airfryer e programe no manual, 200ºC e 12 minutos.
- Bom Apetite!
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Em parceria com a Philips.
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