Com certeza conhece aquelas bebidas de Inverno que são perfeitas para uma noite fria em Família como o Natal, certo? Esta infusão é mesmo assim. Ótima para nos aquecer naqueles dias frios de Inverno e para nos trazer conforto.

Esta infusão faz para a minha Família parte da Tradição de Natal. Era normalmente em noite de consoada que a avó Judite a servia acompanhada por longas conversas à mesa.

Tenho saudades das primeiras vezes que a bebi. Faz-me recordar os Natais em Família, naquelas noites cheias de amor que faziam derreter o coração mais gelado.

A minha Avó Judite e o meu Avô Resina foram sempre motivo de união entre a família e por isso os Natais lá por casa sentavam à mesa uma Família grande cheia de Histórias para contar. Depois do jantar ficávamos horas a fio a ouvir os mais velhos nas suas aventuras e desventuras!

As minhas memórias (e acho que as de toda a gente) têm muito a ver com comida. Os pratos de cada altura do ano, a avó Judite agarrada aos tachos, o avô Resina que refilava do excesso de sal porque tinha tensão alta… enfim, um chorrilho de memórias boas que tenho a cada garfada, a cada gole, a cada colherada sempre que reproduzo as receitas da família!

Hoje partilho consigo esta receita deliciosa para que possa também aquecer o Natal aí de casa!

Vamos à receita?

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Adoro bebidas quentes em noites frias e um Chocolate quente bem espesso é algo que gosto de beber ocacionalmente.

Não é uma bebida para todos os dias, pessoalmente bebo sempre muito pouca quantidade se não fico super enjoada. Mas naquelas noites de conversa em que as horas se passam e ficamos a conversar um Chocolate quente pode ser uma óptima opção.

Chocolate quente de avelã

A noite de Natal é por tradição uma noite onde todos ficamos acordados até mais tarde. Lembro-me bem de em miúda ficar a noite inteirinha a brincar com os meus primos e as prendas recebidas.

A mesa posta com as iguarias de Natal vai sendo assaltada de quando em quando. Uns frutos secos, mais um pastel de Bacalhau, uma fatia de Bolo Rainha e acabamos sempre por ir petiscando e abusando da comida nestes dias.

O que muitas vezes faz falta nesta noite Fria é uma bebida que aqueça. O Chá e as infusões são sempre as minhas bebidas de eleição mas decidi trazer uma versão diferente este ano: Um Chocolate quente de avelã.

Esta Receita faz parte do menu de Natal que criei para a Yammi em modo Battle com o meu amigo Rui do Blog Faz e Come e acreditem vale a pena experimentar todo o menu… Podem fazer download do E-book que preparei com o menu de Natal NESTE LINK. 

E agora vamos lá à Receitinha.

Chegou a época

mais mágica do ano.

O Natal é uma Época de luz,

de alegria e de ter a família e os

amigos reunidos em festa e harmonia!

Natal é época de perdoar, de amar, de cuidar.

Mesmo que este ano não tenha sido fácil aproveite

as boas energias do Natal para se fortalecer e para ser

acarinhado/a

junto dos seus.

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Em parceria com a Yämmi.

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