Primeiro coloque em cada papelote um pouco de azeite, 1 dente de alho laminado, tomilho fresco e pimentão doce. Por cima disponha o Linguado, tempere com mais 1 pouco de azeite, mais um pouco de tomilho e pimentão doce, sal e pimenta a gosto e 1 ou 2 rodelas de limão.