Receita de Maionese de Abacate
Para saladas ou até para barrar em tostas… esta Maionese é deliciosa!
Refeição
Molhos
Cozinha
Paleo
,
Sem Glúten
,
Sem Lactose
,
Vegan
Doses
Tempo Preparação
200
ml
10
minutos
Doses
Tempo Preparação
200
ml
10
minutos
Ingredientes
1
abacate médio
1
lima
sumo
1/2
chávena
azeite extra-virgem
8
colheres de sopa
água
q.b.
sal
q.b.
pimenta
1/2
colher de chá
massa de alho caseira
1
molhinho
coentros frescos
Instruções de preparação
Triturar bem o abacate com o sumo de lima, a água, o sal, a pimenta e o alho.
Continuando a triturar adicionar o azeite em fio até obter uma “pasta” cremosa.
Juntar coentros picados e reservar no frio até à hora de servir.
Bom Apetite!