No Liquidificador coloque o tomate, o pimento, o pepino, o alho, a cebola, o vinagre, o sal e a pimenta. Retire o ar do copo e triture até obter uma mistura homogénea.
Pressione o botão para colocar ar no copo, abra o liquidificador e acrescente a água e o azeite. Volte a retirar o ar do copo e triture durante cerca de 1 minuto.
Sirva bem gelado.
(Poderá guardar no frigorifico num recipiente hermético até à hora de servir).
Bom Apetite!
Recipe Notes
O Gaspacho depois de pronto deverá ser consumido no máximo em 3 dias.