Doses | Tempo Preparação |
2pessoas | 5minutos |
Tempo Cozedura | Tempo passivo |
18minutos | 10minutos |
|
|
Temperaturas de referência dos pontos de cozedura da Carne de Vaca:
Mal passada: 55ºC
Médio Mal: 60ºC
Média: 65ºC
Médio Bem: 70ºC
Bem passada: 75ºC