Mini tartes de Lemon Curd e Mirtilos
Frescas, deliciosas ideais para um almoço de Verão.
Doses Tempo Preparação
6tartes 10minutos
Tempo Cozedura Tempo passivo
12minutos 2horas
Doses Tempo Preparação
6tartes 10minutos
Tempo Cozedura Tempo passivo
12minutos 2horas
Ingredientes
Para a massa
Para as tartes
Instruções de preparação
Para a massa
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Bata os ovos, com o mel e o óleo de coco.
  3. Junte aos líquidos a farinha de amêndoa, a farinha de araruta, a farinha de coco e o sal e mexa bem até estar bem incorporada.
  4. Enfarinhe uma bancada com um pouco de farinha de araruta e amasse a massa até descolar das mãos.
  5. Coloque numa tarteira e pressione com os dedos por forma a cobrir toda a base da tarteira.
  6. Pique a massa com um garfo e cubra a borda da massa com papel de alumínio (para não queimar) e leve ao forno durante 12 minutos.
  7. Retire o papel de alumínio e deixe a base arrefecer.
Montar as Tartes
  1. Coloque o Lemon Curd sobre a base.
  2. Cubra com os mirtilos.
  3. Coloque algumas raspas de limão sobre a tarte.
  4. Leve ao frio até à hora de servir.
Recipe Notes

Receita de LEMON CURD -> AQUI