Ceviche de Vieiras
Uma forma fresca e deliciosa de comer vieiras
Doses Tempo Preparação
4pessoas 25minutos
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descongelar as vieiras, separar o corpo da “lingua” e secar bem o corpo.
  2. Fatiar o corpo das vieiras bem fino e coloque numa taça.
  3. Adicione raspas de 1 laranja e de 1 limão, sumo de 1 laranja e sumo de 1/2 limão.
  4. Corte 1 pimento vermelho em cubinhos, pique 1/2 cebola roxa e um pequeno molho de coentros, junte na taça do preparado e misture bem. Finalize com uma malagueta picada.
  5. Se não servir de imediato, tape e guarde no frio. Retire do frio 30 minutos antes de servir.