Receita de Salada de Couve Kaboko e Perú
Uma deliciosa Receita de Salada de Couve Kaboko e Perú
Doses Tempo Preparação
4pessoas 30minutos
Tempo Cozedura
10minutos
Doses Tempo Preparação
4pessoas 30minutos
Tempo Cozedura
10minutos
Ingredientes
Salada
Molho
Instruções de preparação
  1. Grelhe os Bifes temperados com sal, pimenta e alho em pó. Retire do lume e reserve.
  2. Junte os ingredientes do molho e misture bem.
  3. Corte em meias luas finas as cebolas e coloque-as numa tacinha com o molho.
  4. Entretanto corte a couve kaboko em ripas, rale a cenoura e Coloque numa Saladeira.
  5. Adicione os rebentos de feijão mungo.
  6. Retire a cebola do molho e adicione-a na saladeira.
  7. Adicione também os bifes de perú cortados em tiras.
  8. Salpique com hortelã picada, amendoins e framboesas.
  9. Na hora de servir regue com o restante molho.
  10. Bom Apetite!
Recipe Notes
  • Amino Coco é um Substituto do Molho de soja para quem não consome soja nem derivados com eu e pode ser encontrado por exemplo no Celeiro AQUI.
  • Caso não goste de hortelã poderá substituir por coentros.