Feijão Tropeiro
O Feijão Tropeiro é um prato típico da culinária brasileira que conquista pelo sabor e pela simplicidade de preparação.
Refeição
Almoço/Jantar
,
Refeição Principal
Cozinha
Brasileira
,
Sem Glúten
,
Sem Lactose
Keyword
bacon
,
feijão
Doses
Tempo Preparação
4
pessoas
15
minutos
Tempo Cozedura
20
minutos
Doses
Tempo Preparação
4
pessoas
15
minutos
Tempo Cozedura
20
minutos
Ingredientes
2
chávenas
feijão-preto cozido
1
folha de louro
100
gramas
bacon picado
100
gramas
linguiça picada
2
dentes
alho amassados
1
cebola picada
500
gramas
couve para caldo verde
1
chávena
farinha de mandioca
5
folhas de couve picadas
1
e meia xícara de farinha de mandioca crua
chá
Instruções de preparação
Numa caçarola coloque um fio de azeite e frite o bacon e a linguiça e reserve.
Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola e deixe refogar.
De seguida coloque a couve e envolva bem, deixe cozinhar até murchar.
Junte-lhe o feijão e envolva bem.
Junte novamente o bacon e a linguiça, adicione a farinha de mandioca e envolva tudo muito bem,
Bom apetite!