Receita de Quiche com Base de Courgette na Yammi2
Ingredientes
Base
Recheio
Instruções de preparação
  1. Coloque a courgette em pedaços no copo e programe a função Triturar 2 vezes.
  2. Retire a courgette e com ajuda de uma muselina retire o excesso de água e volte a colocar no copo.
  3. Adicione no copo os restantes ingredientes da base e programe 30segundos na velocidade 4.
  4. Coloque a massa numa forma forrada a papel vegetal e pressione por forma a forrar toda a forma, formando a base da quiche.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos. Retire, faça uns furos na massacom o auxílio de um garfo e coloque no forno mais 10 minutos.
  6. Entretanto passe o copo por água.
  7. Sobre a base coloque os cogumelos frescos em fatias, as folhas de espinafres, os tomates cherry cortados ao meio e o salmão fumado em pedaços.
  8. No copo coloque o queijo quark, os ovos e os temperos e programe 30 segundos na velocidade 4.
  9. Verta a mistura de ovos e quark sobre a massa, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno cerca de 40minutos a 180ºC.
  10. Bom Apetite!