Ementa Semanal Paleo e Low Carb (11 a 15 de março de 2019)

10 Março 2019

Mais uma semana e mais uma opção de Ementa Semanal Paleo e Low Carb para vocês. Esta ementa é o exemplo das ementas que tenho feito nos últimos tempos. Estou ainda a perder os kgs a mais da gravidez e ainda a amamentar e estou a ser seguida por um Nutricionista que tem guiado os meus passos fazendo pequenos ajustes ao que já era a minha alimentação. Para além destas dicas de alimentação o meu nutricionista tem dado também uma ajudinha com os problemas hormonais recorrentes. Não vos posso dizer e afirmar com certeza que vão emagrecer se comerem exactamente isto… mas quase que poderia garantir que sim. Mas não se esqueçam nunca que o ideal é terem acompanhamento por parte de um nutricionista que vos desenhe um plano à vossa medida e tendo em conta os vossos objectivos. Esta Ementa Semanal Paleo e Low Carb consiste como habitualmente em 3 refeições diárias (pequeno-almoço, almoço e jantar) com alimentos carregados de bons nutrientes, de proteína e gorduras saudáveis para nos ajudar a sentir saciados e sem necessidade de comer alimentos menos bons.. Nesta ementa como sempre não consta o glúten e também não constam lacticínios. Relativamente a estes últimos ando em fase de corte aos lacticinios para experimentar como reage o meu corpo. No final deixarei ainda algumas ideias de snacks, bebidas e ainda algumas dicas nomeadamente para comer em restaurantes. Como sempre deixo o link para download da ementa e da lista de compras se preferirem! Para seguir as sugestões diárias de snacks, lanches e pequeno-almoço acompanhe também a página de Facebook e a conta de Instagram Healthy Bites.

Ementa Semanal Paleo e Low Carb

2ªFeira – 11 março

Pequeno- almoço:

Smoothie de Abacate com frutos vermelhos e linhaça

Almoço:

Pescada no forno com cenoura e alho francês

Receita AQUI

Jantar:

Creme de abóbora & omelete de gambas

3ªFeira – 12 março

Pequeno- almoço:

Ovos mexidos com espinafres

Almoço:

Bacalhau cozido com couves e Brócolos a vapor

Jantar:

Salada de couve Kaboko e perú

Receita AQUI

4ªFeira – 13 março

Pequeno- almoço:

Creme de abóbora com presunto

Almoço:

Carne de vitela Estufada com Legumes

Jantar:

Salmão com mostarda, mel e tomilho & Salada de verdes

Receita AQUI

5ªFeira – 14 março

Pequeno- almoço:

Ovos cozidos com abacate e sementes de linhaça

Almoço:

Dourada grelhada com Salada

Jantar:

Strogonoff sem lacticinios com arroz de couve-flor

Receita AQUI

6ªFeira – 15 março

Pequeno- almoço:

Creme de abóbora com ovo escalfado

Almoço:

Maruca cozida com brócolos e couves a vapor

Jantar:

Pizza em Base de Carne

Receita AQUI

Sugestões de Snacks

1 fruta mais 5 ou 6 nozes ou amêndoas
10 frutos secos (amêndoas, nozes, castanhas do maranhão,…)
tomate cherry
cenoura crua
ovo cozido
conserva de peixe em azeite

Bebidas

Água, água, água…. ( a melhor bebida)
De manhã em jejum tomo infusão de gemgibre
Tomo também infusões de hibisco, cavalinha, dente de leão…

Outras dicas

Não se esqueçam de incluir bons Hidratos de Carbono para as crianças … Batata doce, Mandioca, Inhame, Mais Fruta…
Faço exercicio físico (tento fazer 4 vezes por semana, embora nem sempre o consiga)
Em caso de necessidade grande de um doce como um quadrado de chocolate com mais de 70% de cacau
Quando como em restaurantes peço a proteína (carne, peixe, marisco, ovos) acompanhada somente com legumes/salada. (que na prática é igual ao que faço em casa).
Como no máximo 2 peças de fruta por dia (normalmente aos lanches e sempre acompanhadas por frutos secos) e nunca como fruta depois das 18h.

52 Ementas Semanais Paleo

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