ementas, Low Carb

Ementa Semanal Paleo e Low Carb (31 de dezembro a 04 de janeiro de 2018)

Cá está mais uma Ementa Semanal Paleo e Low Carb. 

Podem ir já direito à ementa… mas não se esqueçam de continuar a ver o que está para baixo. É que lá pelo meio tenho uma MEGA NOVIDADE para vocês!

Esta ementa é o exemplo das ementas que tenho feito nos ultimos tempos. 

Estou em processo de perca de peso do pós gravidez e ainda a amamentar e estou a ser seguida por um Nutricionista que tem guiado os meus passos fazendo pequenos ajustes ao que já era a minha alimentação. Para além destas dicas de alimentação o meu nutricionista tem dado também uma ajudinha com os problemas hormonais recorrentes.

Não vos posso dizer e afirmar com certeza que vão emagrecer se comerem exactamente isto… mas quase que poderia garantir que sim. Mas não se esqueçam nunca que o ideal é terem  acompanhamento por parte de um nutricionista que vos desenhe um plano à vossa medida e tendo em conta os vossos objectivos.

Esta Ementa Semanal Paleo e Low Carb consiste como habitualmente em 3 refeições diárias (pequeno-almoço, almoço e jantar) com alimentos carregados de bons nutrientes, de proteína e gorduras saudáveis para nos ajudar a sentir saciados e sem necessidade de comer alimentos menos bons..

Nesta ementa como sempre não consta o glúten mas constam alguns lacticinios. No final deixarei ainda algumas ideias de snacks, bebidas e ainda algumas dicas nomeadamente para comer em restaurantes. Como sempre deixo o link para download da ementa e da lista de compras se preferirem! Para seguir as sugestões diárias de snacks, lanches e pequeno-almoço acompanhe também a página de Facebook  e  a conta de  Instagram Healthy Bites.

 

Ementa Semanal Paleo e Low Carb

2ªFeira – 31 dezembro

Pequeno- almoço: 

Ovos mexidos com tomate e mirtilos

Almoço:

Dourada grelhada com salada de verdes

Jantar:  Fondue de Carnes com Chips de Courgette e Abóbora

Sobremesa: Tarte de Caramelo Salgado e Noz Pecan

Receita AQUI

 

 

3ªFeira – 01 janeiro

Pequeno- almoço: 

Ovos mexidos com espinafres

Almoço:

Perna de Borrego com Legumes Assados no forno

Sobremesa: Cheesecake de Cacau e Frutos Vermelhos

Receita AQUI

Jantar: 

Creme de coentros

 

 

4ªFeira – 02 janeiro

Pequeno- almoço: 

Abacate com Presunto

Almoço:

Peitos de Frango com Acelgas

Receita AQUI

Jantar: 

Creme de Brócolos & Omolete de Espargos

 

 

5ªFeira – 03 janeiro

Pequeno- almoço: 

Creme de Brócolos com ovo escalfado

Almoço:

Bifinhos com cogumelos e natas de coco com arroz de couve-flor

Jantar: 

Bacalhau à Brás Low Carb

Receita AQUI

 

 

6ªFeira – 04 janeiro

Pequeno- almoço: 

Creme de Brócolos com sementes

Almoço:

Pescada cozida com Brócolos a vapor

Jantar: 

Quiche de Frango e Bacon

Receita AQUI

 

 

 

MEGA NOVIDADE

Já disponivel E-book com 52 Ementas Semanais Paleo  para o ajudar a programar o seu 2019.

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52 Ementas Semanais Paleo

Sugestões de Snacks

  • 1 fruta mais 5 ou 6 nozes ou amêndoas
  • 10 frutos secos (amêndoas, nozes
  • tomate cherry
  • cenoura crua
  • ovo cozido
  • conserva de peixe em azeite

 

Bebidas

  • Água, água, água…. ( a melhor bebida)
  • De manhã em jejum tomo infusão de gemgibre
  • Tomo também infusões de hibisco, cavalinha

 

Outras dicas

  • Não se esqueçam de incluir bons Hidratos de Carbono para as crianças … Batata doce, Mandioca, Inhame, Mais Fruta… 
  • Faço exercicio físico (tento fazer 4 vezes por semana, embora nem sempre o consiga)
  • Em caso de necessidade grande de um doce como um quadrado de chocolate com mais de 70% de cacau
  • Quando como em restaurantes peço a proteína (carne, peixe, marisco, ovos) acompanhada somente com legumes/salada. (que na prática é igual ao que faço em casa).
  • Como no máximo 2 peças de fruta por dia (normalmente aos lanches e sempre acompanhadas por frutos secos) e nunca como fruta depois das 18h.

 

 

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2 Comentários

  1. JACINTA SÁ

    10 Janeiro 2019 at 3:11 pm

    Por favor ,para quantas pessoas da estás receitas ????
    Obrigada

    1. HealthyBites

      10 Janeiro 2019 at 3:12 pm

      Depende da receita… mas por norma para 3 ou 4… normalmente diz no inicio da receita para quantas dá… só não tem essa informação nas receitas que ainda não atualizei.

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