Ementa Semanal Paleo e Low Carb (17 a 21 de dezembro de 2018)

Cá está mais uma Ementa Semanal Paleo e Low Carb.  Esta ementa é o exemplo das ementas que tenho feito nos ultimos tempos. 

Estou em processo de perca de peso do pós gravidez e ainda a amamentar e estou a ser seguida por um Nutricionista que tem guiado os meus passos fazendo pequenos ajustes ao que já era a minha alimentação.

Para além destas dicas de alimentação o meu nutricionista tem dado também uma ajudinha com os problemas hormonais recorrentes.

Não vos posso dizer e afirmar com certeza que vão emagrecer se comerem exactamente isto… mas quase que poderia garantir que sim.

Mas não se esqueçam nunca que o ideal é terem  acompanhamento por parte de um nutricionista que vos desenhe um plano à vossa medida e tendo em conta os vossos objectivos. Esta Ementa Semanal Paleo e Low Carb consiste como habitualmente em 3 refeições diárias (pequeno-almoço, almoço e jantar) com alimentos carregados de bons nutrientes, de proteína e gorduras saudáveis para nos ajudar a sentir saciados e sem necessidade de comer alimentos menos bons.. Nesta ementa como sempre não consta o glúten e também não constam lacticinios. Relativamente a estes últimos ando em fase de corte aos lacticinios para experimentar como reage o meu corpo. No final deixarei ainda algumas ideias de snacks, bebidas e ainda algumas dicas nomeadamente para comer em restaurantes. Como sempre deixo o link para download da ementa e da lista de compras se preferirem! Para seguir as sugestões diárias de snacks, lanches e pequeno-almoço acompanhe também a página de Facebook  e  a conta de  Instagram Healthy Bites.

 

Ementa Semanal Paleo e Low Carb

  2ªFeira – 17 dezembro

Pequeno- almoço: 

1/2 Abacate com canela + ovo cozido e sementes de linhaça

Almoço: 

Bacalhau cozido+ Brócolos salteados em alho e azeite

Jantar: Bife de perú com cogumelos salteados e salada de espinafres e abacate  

 

 

3ªFeira – 18 dezembro

Pequeno- almoço:  

Ovos mexidos com presunto e sementes de girassol

Almoço: 

Zoodles com Almondegas de vitela

Jantar:

A melhor sopa de peixe do mundo + ovo cozido

Receita AQUI  

 

 

4ªFeira – 19 dezembro

Pequeno- almoço:  

Sopa de Peixe com sementes de linhaça

Almoço: 

Camarão salteado com espargos, cogumelos e espinafres e ovo escalfado.

Jantar: 

Wok de frango e legumes  

 

 

5ªFeira – 20 dezembro

Pequeno- almoço:  

Wok de frango e legumes + mirtilos

Almoço: 

Iscas de cebolada com Chips de Courgette e salada de tomate

Jantar:

Pescada de Fricassé com arroz de couve-flor

Receita AQUI  

 

 

6ªFeira – 21 dezembro

Pequeno- almoço:  

Sopa de Peixe com ovo cozido

Almoço: 

Peixe espada no forno com salada de couve-roxa, agrião e tomate.

Jantar:

Costeleta de vitela grelhada e Espargos com Presunto

Receita AQUI  

 

 

Sugestões de Snacks

• 1 fruta mais 5 ou 6 nozes ou amêndoas
• 10 frutos secos (amêndoas, nozes
• tomate cherry
• cenoura crua
• ovo cozido
• conserva de peixe em azeite

 

Bebidas

• Água, água, água…. ( a melhor bebida)
• De manhã em jejum tomo infusão de gemgibre
• Tomo também infusões de hibisco, cavalinha

 

Outras dicas

• Não se esqueçam de incluir bons Hidratos de Carbono para as crianças … Batata doce, Mandioca, Inhame, Mais Fruta… 
• Faço exercicio físico (tento fazer 4 vezes por semana, embora nem sempre o consiga)
• Em caso de necessidade grande de um doce como um quadrado de chocolate com mais de 70% de cacau
• Quando como em restaurantes peço a proteína (carne, peixe, marisco, ovos) acompanhada somente com legumes/salada. (que na prática é igual ao que faço em casa).
• Como no máximo 2 peças de fruta por dia (normalmente aos lanches e sempre acompanhadas por frutos secos) e nunca como fruta depois das 18h.