Ementa Semanal Paleo e Low Carb (03 a 07 de dezembro de 2018)

Domingo é dia de ementa e cá está mais uma Ementa Semanal Paleo e Low Carb que preparei para mim e para vocês.

Esta ementa é o exemplo das ementas que tenho feito nos ultimos tempos. Estou em processo de perca de peso do pós gravidez e ainda a amamentar e estou a ser seguida por um Nutricionista que tem guiado os meus passos fazendo pequenos ajustes ao que já era a minha alimentação. Para além destas dicas de alimentação o meu nutricionista tem dado também uma ajudinha com os problemas hormonais recorrentes.

Não vos posso dizer e afirmar com certeza que vão emagrecer se comerem exactamente isto… mas quase que poderia garantir que sim.

Mas não se esqueçam nunca que o ideal é terem  acompanhamento por parte de um nutricionista que vos desenhe um plano à vossa medida e tendo em conta os vossos objectivos.

Esta Ementa Semanal Paleo e Low Carb consiste como habitualmente em 3 refeições diárias (pequeno-almoço, almoço e jantar) com alimentos carregados de bons nutrientes, de proteína e gorduras saudáveis para nos ajudar a sentir saciados e sem necessidade de comer alimentos menos bons..

Nesta ementa como sempre não consta o glúten mas conta com alguns lacticínios. Não sendo regra os lacticinios podem ser consumidos exporadicamente.

No final deixarei ainda algumas ideias de snacks, bebidas e ainda algumas dicas nomeadamente para comer em restaurantes.

Como sempre deixo o link para download da ementa e da lista de compras se preferirem!

Para seguir as sugestões diárias de snacks, lanches e pequeno-almoço acompanhe também a página de Facebook  e  a conta de  Instagram Healthy Bites.

 

Ementa Semanal Paleo e Low Carb

2ªFeira – 03 Dezembro

Pequeno- almoço: 

Abacate com presunto

Almoço:

Bifinhos de vitela com cogumelos e legumes no forno

Jantar: 

Creme de Legumes & Omelete de gambas

Receita AQUI

 

 

3ªFeira – 04 Dezembro

Pequeno- almoço: 

Creme de Legumes com ovo cozido

Almoço:

Entrecosto grelhado com salada de tomate e oregãos

Jantar: 

Moqueca de Camarão com Arroz de couve-flor

Receita AQUI

 

 

4ªFeira – 05 Dezembro

Pequeno- almoço: 

Ovos mexidos com espinafres e mirtilos

Almoço:

Corvina grelhada com Brócolos e cenoura a vapor.

Jantar: 

Tagine de Frango

Receita AQUI

 

 

5ªFeira – 06 Dezembro

Pequeno- almoço:

Creme de Legumes com sementes de linhaça

Almoço:

Bife de perú grelhado com chips de courgette e beterraba

Jantar: 

Quiche de Espinafres com Salmão Fumado

Receita AQUI

 

 

6ªFeira – 07 Dezembro

Pequeno- almoço: 

Quiche de Espinafres e Salmão Fumado

Almoço:

Pescada cozida com grelos a vapor e brócolos

Jantar: 

Rolo de Carne Recheado

Receita AQUI

 

Sugestões de Snacks

• 1 fruta mais 5 ou 6 nozes ou amêndoas
• 10 frutos secos (amêndoas, nozes, castanhas do maranhão,…)
• tomate cherry
• cenoura crua
• ovo cozido
• conserva de peixe em azeite

 

Bebidas

• Água, água, água…. ( a melhor bebida)
• De manhã em jejum tomo infusão de gemgibre
• Tomo também infusões de hibisco, cavalinha, dente de leão…

 

Outras dicas

• Não se esqueçam de incluir bons Hidratos de Carbono para as crianças … Batata doce, Mandioca, Inhame, Mais Fruta…
• Faço exercicio físico (tento fazer 4 vezes por semana, embora nem sempre o consiga)
• Em caso de necessidade grande de um doce como um quadrado de chocolate com mais de 70% de cacau
• Quando como em restaurantes peço a proteína (carne, peixe, marisco, ovos) acompanhada somente com legumes/salada. (que na prática é igual ao que faço em casa).
• Como no máximo 2 peças de fruta por dia (normalmente aos lanches e sempre acompanhadas por frutos secos) e nunca como fruta depois das 18h.

 

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