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Ementa Semanal Paleo e Low Carb (19 a 23 de novembro de 2018)

Mais uma semana e mais uma opção de Ementa Semanal Paleo e Low Carb  para vocês.

Esta ementa é o exemplo das ementas que tenho feito nos ultimos tempos. Estou em processo de perca de peso do pós gravidez e ainda a amamentar e estou a ser seguida por um Nutricionista que tem guiado os meus passos fazendo pequenos ajustes ao que já era a minha alimentação. Para além destas dicas de alimentação o meu nutricionista tem dado também uma ajudinha com os problemas hormonais recorrentes.

Não vos posso dizer e afirmar com certeza que vão emagrecer se comerem exactamente isto… mas quase que poderia garantir que sim.

Mas não se esqueçam nunca que o ideal é terem  acompanhamento por parte de um nutricionista que vos desenhe um plano à vossa medida e tendo em conta os vossos objectivos.

Esta Ementa Semanal Paleo e Low Carb consiste como habitualmente em 3 refeições diárias (pequeno-almoço, almoço e jantar) com alimentos carregados de bons nutrientes, de proteína e gorduras saudáveis para nos ajudar a sentir saciados e sem necessidade de comer alimentos menos bons..

Nesta ementa como sempre não consta o glúten mas conta com alguns lacticínios. Não sendo regra os lacticinios podem ser consumidos exporadicamente.

No final deixarei ainda algumas ideias de snacks, bebidas e ainda algumas dicas nomeadamente para comer em restaurantes.

Como sempre deixo o link para download da ementa e da lista de compras se preferirem!

Para seguir as sugestões diárias de snacks, lanches e pequeno-almoço acompanhe também a página de Facebook  e  a conta de  Instagram Healthy Bites.

Ementa Semanal Paleo e Low Carb

2ªFeira – 19 Novembro

Pequeno- almoço:

Presunto, Tomate e Mirtilos

Almoço:

Sopa de Espinafres com ovos escalfados

Jantar:

Courgettini Caprese

Receita AQUI

 

3ªFeira – 20 Novembro

Pequeno- almoço:

Ovos cozidos com abacate e coentros

Almoço:

Bife de Vitela com cogumelos e leite de coco com Legumes salteados

Jantar:

Bacalhau à Healthy Bites

Receita AQUI

 

4ªFeira – 21 Novembro

Pequeno- almoço:

Sopa de Espinafres com ovo cozido e sementes

Almoço:

Peito de frango grelhado com “arroz” de couve-flor e cenoura

Jantar:

Pescada de Fricassé com Legumes Assados no forno

Receita AQUI

 

5ªFeira – 22 Novembro

sto” de peito de frango com ovos mexidos

Almoço:

Bacalhau cozido com nabiças a cenouras a vapor

Jantar:

Abóbora Pattison Recheada com Salada de Verdes

Receita AQUI

 

6ªFeira – 23 Novembro

Pequeno- almoço:

Sopa de Espinafres com presunto

Almoço:

Coelhinhos de porco com maçã e cogumelos com chips de abóbora

Receita AQUI

Jantar:

Rascasso grelhado com Brócolos ao vapor.

 

Sugestões de Snacks

  • 1 fruta mais 5 ou 6 nozes ou amêndoas
  • 10 frutos secos (amêndoas, nozes, castanhas do maranhão,…)
  • tomate cherry
  • cenoura crua
  • ovo cozido
  • conserva de peixe em azeite

 

Bebidas

  • Água, água, água…. ( a melhor bebida)
  • De manhã em jejum tomo infusão de gemgibre
  • Tomo também infusões de hibisco, cavalinha, dente de leão…

 

Outras dicas

  • Não se esqueçam de incluir bons Hidratos de Carbono para as crianças … Batata doce, Mandioca, Inhame, Mais Fruta…
  • Faço exercicio físico (tento fazer 4 vezes por semana, embora nem sempre o consiga)
  • Em caso de necessidade grande de um doce como um quadrado de chocolate com mais de 70% de cacau
  • Quando como em restaurantes peço a proteína (carne, peixe, marisco, ovos) acompanhada somente com legumes/salada. (que na prática é igual ao que faço em casa).
  • Como no máximo 2 peças de fruta por dia (normalmente aos lanches e sempre acompanhadas por frutos secos) e nunca como fruta depois das 18h.

 

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6 Comentários

  1. Isabel Marques

    18 Novembro 2018 at 9:27 pm

    Obrigada

    1. HealthyBites

      18 Novembro 2018 at 11:18 pm

      Obrigado eu… por estar desse lado 🙂 Boa semana!

  2. “O que faço hoje para jantar?” – Liiv

    23 Novembro 2018 at 1:44 pm

    […] a alegria de viver – mas a autora é equilibrada nas escolhas e faz uma coisa que adoro: menus semanais. Ou seja, pensa por mim, o que, nestas coisas, eu agradeço muito. Não sigo à risca os menus mas […]

    1. HealthyBites

      23 Novembro 2018 at 11:28 pm

      Obrigado! Fico de coração cheio!!!

  3. Mafalda Cristina Ferreira

    24 Novembro 2018 at 1:49 pm

    ola podia dar a receita da sopa de espinafres ou dizer que ingredientes poe obrigado

    1. HealthyBites

      24 Novembro 2018 at 11:18 pm

      Olá Mafalda…
      Posso verificar as quantidades… sou sincera faço sempre a olho…
      Mas faço um creme com cebola, alho, courgette, tomate, abóbora… e depois as folhas de espinafres “a boiar”.
      Na próxima vez que fizer vejo as quantidades para publicar a receita 😉

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