Acompanhamentos, Saladas, Vegetariano

Saladinha de Favas e Coentros

Estamos na época de Favas… e eu adoro Favas…
Sim eu sei que são Leguminosas… e????
Têm vindo nos meus cabazes da Quinta da Herdeira e não dispenso deliciar-me com elas… e esta é das formas que mais gosto de as comer… deixo a receitinha…



Receita:

Ingredientes:

  • Favas descascadas
  • Folha de alho fresco
  • Azeite
  • Coentros
  • Dentes de alho
  • Sal
  • Água
Passo a passo:

Numa panela coloque a água e tempere com sal, azeite, folha de alho e os dentes de alho e leve a ferver. Junte as favas e deixe que cozam…
Retire as favas e tempere com azeite, e coentros picados…
Sirva… (são boas quentes ou frias)….

Parceiro nesta receita: Quinta da Herdeira


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