Uma saladinha de Endívias fica óptima a acompanhar qualquer coisa… esta é das preferidas cá por casa pois o doce da tâmara fica mto bem com o sabor meio amargo da endívia…
Experimentem…

Receita:

Ingredientes:

• 3 endivias cortadas aos pedaços
• 1 punhado de salicórnia
• 6 rabanetes finamente cortados
• 10 tâmaras picadas grosseiramente
• 60 gramas de nozes picados grosseiramente
• 1 molho de coentros picados
• 2 colheres de sopa de iogurte grego
• sal e pimenta a gosto