Festas

O meu Natal 2017

O Natal é a festa da Família… e culturalmente a família passa muito tempo à mesa o que leva a que esta altura festiva seja propicia a abusos…
Podemos sempre minimizar os “danos”, escolhendo melhores ingredientes… e não fazendo drama se nos apetecer comer algo que não seja assim tão saudável… se for só uma coisinha dentro de tudo o que é ingerido não será muitooooooo problemático…

O Nosso Natal cá por casa foi assim:




CONSOADA

Entradas: 

Prato Principal:
  • Bacalhau com Broa – Receita AQUI
Sobremesas:
  • Arroz Doce feito com leite de amêndoa e açúcar de coco
  • Bolo Rainha – Receita AQUI
  • Figos com Nozes
  • Broas Castelares – Receita AQUI
  • Nozes de Cascais – Receita AQUI
  • Pavlova Paleo – Receita AQUI
 
Bebidas:
  
Para além do vinho para quem bebeu, da água e da água das pedras (que eu nunca dispenso)… 
Já mais tarde bebemos uma infusão de laranja e especiarias para aquecer a noite…
 
  • Infusão de Laranja e Especiarias – Receita AQUI
 
ALMOÇO DE NATAL
 
Para além das sobras do dia anterior…
 
Almoço
  • Perú Recheado – Receita AQUI
 
Sobremesas
  • Mousse de Chocolate – Receita AQUI

 

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