Salame de Macadâmias
Já devem ter percebido que gostamos de receitas rápidas e práticas…
É o caso deste salame de macadâmias… sem açúcar, sem ovos, sem manteiga… não que os ovos ou a manteiga tenham grande problema… mas o facto de não os ter torna tudo muito mais prático…
Então vamos lá à receitinha…
Receita:
Ingredientes:
- 100 gramas de chocolate em barra minimo 74% (usei 85%)
- 100 ml de bebida vegetal (usei bebida de amêndoa)
- 150 gramas de farinha de amêndoas
- 100 gramas de macadâmias (pode colocar mais quantidade… partir estes 100 gramas em pedaços grosseiros… fica ao seu gosto… por cá preferimos inteiras… talvez para a próxima coloque uns 150 ou 200 gramas)
Passo a passo:
Derreter o chocolate com os 100ml de bebida vegetal e misturar bem.
Juntar os 150 gramas de farinha de amêndoa e envolver.
No final colocar as macadâmias e misturar na massa.
Despejar a massa sobre um papel de prata ou vegetal enrolar e levar ao frio para endurecer e poder cortar…
Delicioso…
Bom apetite!
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