Criancas, Paleo, Peixe, Sem Glúten, Sem Lactose

Pastéis de atum, batata doce e bróculos (a partir dos 6 meses)

Cá por casa andamos na aventura que é a introdução alimentar… 
Praticantes de BLW, temos um objectivo a cumprir… Introduzir 100 alimentos antes dos 8 meses… 
Não esperamos 3 dias para introduzir novos alimentos e andamos sempre a arranjar formas de dar os alimentos em segurança e em formato que permita à criança ter autonomia para comer o que quiser sozinha… Então hoje foi dia de introduzir o atum… Com estes deliciosos Pastéis de Atum, Batata doce e bróculos… Comeu o mini e comemos nós… Delícia…

Receita:

Ingredientes:

  • 1 batata doce média
  • 10 floretes de bróculos
  • 2 latas de atum em água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 raminho de coentros
Passo a passo:

Cozer a batata doce e os bróculos a vapor.
Num processador ou robot de cozinha triturar todos os ingredientes até obter uma pasta moldável.
Com ajuda de duas colheres de sopa formar pequenos pastéis (como os tradicionais pastéis de bacalhau).
Colocar os pastéis num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante 10/15 minutos.

Bom apetite!


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