Paleo, Saladas, Sem Glúten

Salada de Quinoa

Com o tempo quente aqui por casa somos fãs de saladinhas… esta é uma daquelas que nos sabe sempre bem:

Receita:

Ingredientes:

  • Quinoa branca
  • Tomate
  • Morangos
  • Raspas de Parmesão
  • Abacate
  • Atum ao Natural
  • Passas de uva
  • Salicórnia
  • Ovo cozido
Passo a passo:

Primeiro coza a quinoa… tal como o arroz, coloque uma parte de quinoa para 2 de Água e deixe cozinhar até evaporar toda a água… 
Retire do lume e coloque espalhada num prato para arrefecer.
Junte todos os ingredientes e tem uma deliciosa e fresquinha salada!

Bom apetite!


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