Bolos, Paleo, Sem Glúten, Sem Lactose

Bolo de Cacau

Amantes de chocolate… este é para vocês…

Bolo de cacau.

Receita:

Ingredientes:

  • 60gramas de chocolate 80% cacau
  • 100gramas de óleo de coco
  • 200ml de leite de coco
  • 100gramas de mel
  • 3 ovos
  • 3chávenas de farinha de amêndoa
  • 1/4 chávena de farinha de coco
  • 3/4 chávena de cacau 100% em pó
  • 2 colheres de chá de fermento.
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • Frutos secos picados grosseiramente
Passo a passo:

Derreter o óleo de coco e o chocolate.
Juntar os  ovos, o leite de Coco, o mel e a baunilha e bater bem.
Juntar as farinhas, o cacau e o fermento e bater até criar uma massa homogênea, colocar os frutos secos picados grosseiramente e envolver na massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos.

Bom apetite!

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